Features 教室の特徴
〈教室の特徴〉
和食をベースに調理の基礎と技術、料理の知識を持った橋本加名子が講師を務め、主宰している料理教室です。
タイ料理、アジア料理でも料理、調理の基礎となる事を抑えながらご指導させて頂いています。
★タイを中心としたおもてなしにぴったりの
「レギュラータイ・アジア料理」クラス
★季節・旬を大切にし、薬膳の知識を取り入れた野菜中心のお惣菜とお魚の
「にほんの食ごよみ」クラス
★動物性食品を一切使わない
「ヴィーガン・ベジタイ料理」クラス
★ワークショップとして開催している
「季節の手仕事・アジアの発酵」クラス
料理研究家橋本加名子が4つのクラスを主宰している小さな料理教室です。
★なぜ「タイ」と「和食」？と、疑問に思われる方は是非、
橋本加名子のプロフィールをご覧ください。
★各クラスの内容詳細とスケジュールはLessonページをご覧ください。
★Instagram 日々更新中！
★2020年ブログを新たにしました。
