LESSON

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タイ・アジア料理クラス

タイ料理を中心に、時々ベトナム・ラオス等のアジアのお料理をお教えしております。
本格的なハーブ、調味料を使用することも、日本の旬や身近な食材を使用する事もあります。
お家に帰って、すぐに作ることが出来るレシピがモットーです。

＊レギュラークラス

前菜、スープ又はサラダ、メイン、デザートの４品を講義後、
実習し、テーブルコーディネイトをしてお料理に合った自然派ワインを楽しみながら試食致します。
食後、デザート共に美味しいコーヒー又はハーブティーを楽しみます。

おもてなしスタイルのテーブルコーディネイトです。

レッスン　　月１回
入会金　　　3,000円
受講料　　　8,000円

基本的に土曜日です。

レッスン日はメール又はお電話でご確認下さい。

見学、体験レッスンも可能です。ご相談下さい。

レギュラークラスの方優先で、お食事会、クリスマス会、タイ旅行などのイベントがあります。

シーフードだけのタイ料理ワークショップです。
クリスマスや年末年始のおもてなし料理にぴったりです。

プーニムパッポンカリー
ソフトシェルクラブのカレー

カノムパンナーグン
シュリンプトースト

ヤムプラームックタクライ
イカとレモングラスのヤム

ジャスミンライス、自然派ワイン又はソフトドリンク、コーヒー又はオーガニックティー付き

講習料 7000円
＊残席１名様です。

＊季節のクラス

年４回開講予定　（日曜日）
内容、スケジュール等はブログでご案内致します。

ご登録頂いている方達にメール又は郵送でご案内もしております。
（ご希望の方はメール又はお電話を下さい。）

定員６名、予約先着順にお受けしております。
遠方にお住まいの方に来ていただいているクラスです。
＊見学、体験レッスンは受け付けておりません。

入会金　無し
受講料　8,000円

wasyoku

にほんの食ごよみクラス

日本の旬を大切にした丁寧に作る和食のクラスです。
昆布と鰹節から美味しい出汁をきちんと取り。お魚をおろし、季節の野菜を調理します。
日本人として是非知っておきたい、作ることが出来たい和食。
きちんと美味しい和食を手作りする喜びを学んで頂くクラスです。

＊一回ごとに参加できます

レッスン　　毎月第２又は第３日曜日
＊変更する場合は事前にご連絡致します。
入会金　　　無し
受講料　　　5,000円
＊レギュラークラスの生徒さんは4000円

二十四節気に合わせた食材、
日本の行事にあわせた料理を中心のクラスです。
内容はブログでご紹介いたします。

3日前までにメール又はお電話でご連絡下さい。
基本的には振替えをして頂きますが、ご都合が付かない場合はお休みとさせて頂きます。

前日のキャンセル
レッスン料の半額を頂戴致します。

当日のキャンセル
レッスン料の全額を頂戴致します。

＊材料の準備等がございますので、ご了承下さい。

ご希望に応じたレッスンや、出張レッスンも受け付けております。
外国人（イングリッシュスピーカー）の方のレッスンも可能です。ご相談ください。